【秋季营养】解馋又解饿的姬松茸肉炒饭

本文关键词:来源:未知 作者:admin

   又是剩米饭,看着昨天晚上的剩米饭我发呆,我已经把剩米饭吃够了。这得怪那个木头老公,说好晚上回来吃饭的,我才多加了一些米做饭,结果人家吃完晚饭才回来的,说是临时遇到朋友就一起吃晚饭了。现在一家人吃饭很难到齐了,一周就有早餐是到齐的,外星人一天午餐、晚餐都在学校订饭,这个规定自从其中考试开完家长会以后就定了,因为外星人的班主任把班里前20名各方面都优秀的学生,在下午放学后都集中在一起,班主任弄了一间房子作为他们20人的临时教室,让他们20人互相学习,互相取长补短学习两小时以后再回家,每天规定学习两门科目,晚餐家长出钱班主任找的餐厅订餐送到临时教室,班主任得目的是让这20人在班级里起个带头学习的榜样,把班级的学习成绩提高上去,期末或者后年中考,能在全年级取得好成绩,年级一共15个班级,每班都是60人以上,又是区重点学校,竞争相当的的激烈!


    木头在家吃饭是不固定的,所以家里就剩我一人常常在家吃剩饭剩饭。为了减少吃剩饭的次数,我去超市买了一大包泡面,就是我一人没剩饭的时候,吃泡面。一人的饭不好做,也懒的做。


    这次的剩饭不想偷懒了,咱也来过好好享受剩饭的好滋味。就用姬松茸、瘦肉、胡萝卜炒个土豪的级别的剩饭,说是土豪真的是姬松茸的功劳,我们这里可没有姬松茸,那是东北的特产,看淘宝网卖的价格,那真是土豪吃的价格,160克就是83、5元,还说是迎国庆的价格,我这可是野生的姬松茸,价格更贵的。


   姬松茸性平,味甘;归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
具有抗肿瘤作用,对**质有吸收、排泄作用;姬松茸可促进人的骨髓的造血功能,能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质,及人体必需的全部氨基酸,可长期服用,老少皆宜。

主料:姬松茸5个、剩米饭一碗、瘦肉50克
辅料:植物油、盐、洋葱、胡萝卜、胡椒粉、番茄酱、鸡精、生抽
做法:1、把姬松茸用温水泡软洗净切碎备用,洋葱切碎,胡萝卜洗净切碎,瘦肉切末
2、热锅凉油,油热7成下瘦肉末翻炒出水分出香味,加洋葱、胡萝卜翻炒出香味,加姬松茸翻炒2分钟
3、加番茄酱、盐、生抽翻炒均匀
4、加米饭,小火不停的翻炒,把米饭翻炒和酱料融合,使米饭成一粒粒的,加胡椒粉、鸡精翻炒均匀,撒上香葱末翻炒均匀即可


  没有姬松茸,可以用其它菌类代替,比如香菇、圆菇等
蔬菜类的依自己口味随意搭配,瘦肉可以还成牛羊肉均可
调料不需多加,以免遮盖姬松茸的鲜味、生抽和番茄酱一定加少,就是提味的


菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/813066

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|  2015-10-23发布  |   次关注    收藏